Món chả cá thu sốt chua cay (mã số MN23901) là món ăn mà chị Hương Quý (Kiến An, Hải Phòng) muốn làm để dành cho mẹ!
Chả cá thu sốt chua cay ngon cơm cho mẹ - MN23901

Chị Hương Quý cũng là người từng đạt giải bình chọn của cuộc thi trong tuần 1 - tháng 3.

Nguyên liệu gồm có:

- Chả cá thu: 300g
- Ớt chuông đỏ: ½ (một phần hai) quả; Ớt chuông xanh: ½ (một phần hai) quả
- Cà chua: 3-5 quả
- Bột ngô: 1 muỗng nhỏ
- Hành hoa, thìa là: 1 ít
- Hành khô: 1 củ; Tỏi: 1 củ
- Gia vị: sa tế, bột nêm, súp, Bột gọt (mì chính), dầu chiên.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ớt chuông, cà chua, hành, thì là rửa thật sạch. Ớt chuông thái miếng vuông cỡ vừa, cà chua thái hái lựu. Hành, tỏi băm thật nhỏ. Hành, thì là xắt nhỏ.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 2

Bước thứ hai(2): Chả cá thu cắt vừa miếng ăn.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 3

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành tỏi với chút dầu chiên, nên chừa lại ít hành tỏi băm rồi cho ớt chuông vào xào sơ. Tiếp đến cho chả cá vào xào cùng, nêm 1 muỗng canh bột nêm. Sau đó cho chả cá ra bát tô.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 4

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 5

Bước thứ tư(4): Vẫn chảo đó phi thơm hành tỏi và cho cà chua vào xào. Nêm 1 chút xíu súp để cà chua mau mềm. Khi cà chua chín mềm cho chả cá thu vừa xào vào đun tiếp khoảng 2 phút, thêm chút sa tế  và đổ xâm xấp nước, nêm gia vị vừa miệng.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 6

Hòa 1 muỗng bột ngô với chút xíu nước và đổ vào chảo đợi phần nước sốt hơi sền sệt là được.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 7

Bước thứ năm(5): Thêm hành hoa, thì là và chút Bột gọt (mì chính). Chút chả cá xào chua cay ra đĩa dùng với cơm trắng.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 8

Chả cá thu sốt chua cay rất đưa cơm bạn nhé.

cha ca thu sot chua cay ngon com cho me - mn23901 - 9

Mong các bạn thành công với cách làm chả cá thu sốt chua cay cho gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm chả cá thu sốt chua cay chả cá thu sốt chua cay chả cá thu

goi y mon ngon cho tet duong lich đồ uống mát món nhậu ngon bí ngòi canh dua hong làm hop qua Ca kho mo cách làm gỏi thịt bò món chè Ngọt mát chè đậu ngự và trân suon nuong moi hu tieu trieu chau bánh bông lan bằng nồi cơm điện cách làm mì ý hải sản ngon Be ăn dâm láºnh cách làm bánh doremon bánh cheesecake yogurt cách làm kem dâu tây nôm Thịt vịt kho mỳ ý nghêu Măm tôm chua m Luoi Doc mi tom xao ga bánh đậu đỏ chất phụ gia lam sung muoi the nao Bún thịt nướng bên bờ sông Hương món ngon Đắk Lắk dau phu cuon la lot ran Cach lam thach hu tieu kieu mien nam ngon canh ghe Chuối hấp nuoc ep tao va ca rot miso ga bop rau ram THIT BO KHO Đổi món ngày đông với tôm hấp miến Mon an tết đoan ngọ khổ qua Trai cay cach lam pizza ga cách làm bánh qui bơ hạnh nhân hình gấu Lá lốt cà ch nẠu xoi 10 đậu hũ non sốt mè Chú nhím xinh xắn tô điểm cho mâm cỗ banh canh hat de kho thit giấy dán tường ức vịt sốt cam quảng Ca Nuong com chien thap cam ngon Thuat bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên salad thịt canh Gà ga chien xôi thái tai heo ngâm giấm com ngon XÔI CỐM con lon nướng bánh Cac mon canh Trang chÃƒÆ Ot chuong banh canh thit bam Nau canh chua ngon bò Úc nướng Kho thit CHE CHUOI nguoi flour giò thủ cà ch nẠu canh cua cach lam bot tra xanh Banh canh rau cần Banh ngot cách pha cocktail burger Ăn sáng với Bánh mì ruột Tinh bột nghệ Dứa kho bữa cơm trưa Tà Cách nâu chao Nướng bánh mì bánh lava canh rau củ Mon an vat day nấu ăn cÃƒÆ thu lam cha ca bap cai cuon ca chua nuong Muoi dua bap Cai cá nuong goi vit ngon thịt bò xào bông mướp cá nâu Sườn heo công thức tôm hấp miến Hạt sen biển cach lam rau cau cách làm cóc trộn mứt cùi dừa dẻo yên Quảng muối vừng lạc Bap chien Ca cơm